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【DIY材料包】黑眼豆豆餅乾

簡單好上手.初學者友善

成分:麵粉、無鹽奶油[殺菌乳脂(來自牛乳)]、糖、巧克力鈕扣[植物性油脂(氫化棕櫚核仁油)、糖、全脂奶粉、乳糖、可可粉、可可膏、大豆卵磷脂、香草粉、可可香料]、水滴巧克力[糖、完全氫化植物油脂(棕櫚仁油)、可可粉、葡萄糖、乳清粉、脂肪酸山梨醇酥酯、大豆卵磷脂、香莢蘭醛]、可可粉

賞味期限:保存於7度以下環境,14日內風味最佳

過敏原告誡:本產品含有麩質之穀物、牛奶製品、大豆製品,過敏者請勿食用

原始價格:NT$410。目前價格:NT$310。

【巧克力的深度擁抱】黑眼豆豆餅乾DIY材料包

✎ 關於這款餅乾
如果你也是重度巧克力愛好者,那這款餅乾一定會成為你的心頭好。 它不只是餅乾,更像是一個裝滿驚喜的小口袋。我們在深黑色的可可麵糰裡,藏進了一顆完整的巧克力鈕扣;表面再灑上點點水滴巧克力。當你咬下的那一刻,三種不同層次的巧克力在口中化開,那種濃郁,是給生活最完美的慰藉。

雖然層次豐富,但製作過程其實非常舒壓,看著巧克力豆在餅乾上排隊的樣子,真的好治癒。🧡

💡 為什麼這份材料包適合你?
三層次的極致濃郁: 純可可粉餅乾體+融化的鈕扣內餡+脆口的水滴巧克力豆,每一口都是驚喜
驚喜的流心感: 我們選用了耐烘烤的鈕扣巧克力,出爐微熱時咬開,內餡還帶著微微濕潤的流心感
剛剛好的微苦大人味: 為了平衡三種巧克力,我們調整了減糖配方,讓巧克力的厚實感成為主角,甜而不膩
不用跑超市採買:我們幫你把麵粉、奶油都秤好了。您不用為了做一次餅乾,就買一大袋麵粉回家佔位置,更不用擔心做不完的食材該怎麼處理
新手友善SOP 指南:盒子裡附了一張我們整理的操作步驟SOP。裡面沒有複雜的術語,就像我在你旁邊一步步教你怎麼操作
貼心附上烘焙紙:考量到大家家裡可能不會常備烘焙紙,我們直接幫您備好!!!

📦 材料包裡裝了什麼?
[ 01 號粉袋 ] 秤好的麵粉+頂級純可可粉
[ 02 號糖粉 ] 精準配比的糖粉(微甜配方,吃起來沒負擔)
[ 03 號內餡 ] 圓圓飽滿的鈕扣巧克力(包在餅乾裡面的驚喜喔!)
[ 04 號裝飾 ] 小巧可愛的水滴巧克力豆
[ 05 號奶油 ] 已經切好可直接上手的奶油
[ 烘焙紙 ] 一張(烘烤時墊在烤盤上,餅乾才不會沾黏喔!)
[ 操作指南 ] 簡單明瞭的紙本SOP

🧺 動手做之前,請先幫我準備:
為了讓烘焙過程更順手,開始前可以先翻翻廚房,幫忙準備好這些自備品喔:
1. 鋼盆或大碗公:用來混合食材的好幫手。只要是深度夠、方便你使用的大容器都可以
2. 打蛋器:它是讓食材們完美擁抱的關鍵。不管是鋼刷狀的還是平常用的,只要能把材料拌勻就行
3. 萬能的烤箱/氣炸鍋:不管是大烤箱、小烤箱還是氣炸鍋,只要能調整溫度,就是誕生美味餅乾的魔法盒
4. 你的雙手與好心情:這是最重要的一項!不用擔心形狀捏得不好看,手作的自然感才是最好吃的配方

趁這個週末,把親手烘烤的滿滿心意,分享給身邊重要的人吧。 也可以留給自己,在餅乾出爐巧克力還微微融化的時候,配上一杯熱拿鐵享受一場徹底的放鬆。